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Betty Dionne-Bujold (Nana)

Biscuits écossais

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Ingredients Method

Ingredients
  

  • 1 tasse de beurre (ramolli)
  • 2 tasses de farine (ajouté graduellement au beurre à l’aide d’un batteur à main)
  • pincée de sel
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 4 c. à soupe de sucre à glacer

Method
 

  1. Façonner la pâte en boules. Abaisser avec le dessous d’un verre ou la main avant de mettre au four.
  2. Faire cuire à 375 °F de 10 à 12 minutes.
  3. Une fois que les biscuits ont refroidi, les garnir de votre glaçage à la vanille préféré et de la moitié d’une cerise au marasquin.